酒店业作为旅游行业的三大支柱之一，能源使用多元化、能源消耗量大是其基本运营性质决定的，如何减轻能源耗损，建设环保型绿色酒店需从以下几方面着手：
一、酒店节能降耗意义面面“观”
（一）微观：降低成本负担，减轻能源危机
酒店经营中产生大量消耗，一方面是日常消耗，如纸张、布草、食品、印刷品、餐具、用具和各项设施设备等；另一方面就是设施设备运行中的能源消耗，如电力、煤气、冷热水等，这两个方面总 称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大出口：水和电，以电为主，如电梯、空调、厨房设备、照明、电热、供水、电讯、电话、电视、计算机系统、消防安全控制系统等，都离不开电力供应。节约使用能源、降低基本耗损意味着降低酒店经营成本，提高营业利润。同时，由于酒店的涉外属性，在酒店行业提倡节能降耗、绿色环保等理念有助于改善和强化行业整体形象。
（二）宏观：促进可持续发展
酒店是能耗大户和污染大户， 餐饮用水等方面超标排放，对环境造成了严重的负面影响。根据可持续发展的理念，人类的生存和发展不应在破坏后人的生存、发展的机会基础上进行，酒店的产品不仅仅要实现顾客的满意，更要承担企业的社会责任，而这也是目标市场逐步走向消费理性化的必然要求。因此，酒店的整体节能降耗不仅仅对提高我酒店的经济效益有重大作用，而且对于酒店行业和全社会的可持续发展意义深远。
二、节能降耗：绿色酒店的另类代名词
“节能降耗”这一口号目前经常和另一个比较热门的概念“绿色酒店”连在一起， 一般而言，绿色饭店有以下六个标准：最低排污量，相关物品的回收与再利用；能源有效利用，贮存与管理；新鲜水资源的管理；废水管理；关注环境保护的采购政策。从这个意义上来讲，节能降耗只是绿色酒店的必要因素之一，决不能等同于绿色标准。我酒店认为，酒店的节能降耗工作既要从细微处着手，从实际生产经营活动中降低能耗，同时也要从大处着眼，本着人文主义关怀的精神开展节能降耗的工作，将“酒店顾客”、“酒店员工”的环境保持与改善作为更广泛意义上的关注对象，勇于承担企业的社会责任。
三、酒店节能降耗实施途径的新主张
（一）引入技术是前提
（二）酒店规划是先导
（三）科学管理是根本
（四）创新观念是核心
酒店的节能降耗工作源于内部降低成本、提高利润的动力，也是供给市场激烈竞争、酒店行业普遍步入微利时代的必然结果，更是基于需求市场对于提高和改善居住环境、生存质量的压力所迫，同时也反映出了社会文明的进步。这种行为，应该得到市场的认可，同时也应该受到国家政策的保障和鼓励。
一、水
1、调整卫生间蹬位冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用。
2、酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象。
3、把员工餐厅的用水接入生活用水水表，降低用水成本。
二、电
1、降低室内温度标准，夏季控制在26－28度。
2、中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻－单冷却”的运行模式，降低空调系统电能的耗用。
3、缩短光彩灯饰系统的运行时间：现19：00－23：00改为：20：00－22：00。
4、减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。
5、了解和采用新的节能技术和设备，如照明节电器等，达到节能的目的。
6、停用东三楼办公室的电梯。
三、气
1、降低室内温度标准，冬季控制在16－18度。
2、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅
炉出水温度36－42度。
3、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修，保证其良好的工况状态。
四、其它
1、部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。
2、部门明确专门的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求,做好巡视检查记录。 我酒店认为，酒店的节能降耗工作既要从细微处入手，在生产经营活动中降低能耗，同时又要从大处着眼。 |
